冷や汁

地球は温暖化から沸騰化の時代に入ったとか。

そんなニュースを聞いた今朝は冷や汁というものを作ってみた。

以前から気になっていたが、作ったことも食べたこともない。

少し濃いめの味噌汁に焼いた鯵の干物をほぐして加え、

きゅうり、みょうが、すり下ろしたしょうが、白ごまを混ぜた。

冷蔵庫で冷やしておく。