ミートソース

ミートソースを作るので久しぶりにフードプロセッサーを使っていたら

無性にnicoが恋しくなった。

nicoのごはん作りにフードプロセッサーは欠かせなかったから。

玉ねぎ、人参、ピーマン、セロリをプロセッサーで細かく切り、

バターで炒めて合挽肉を加えて、トマトピューレと塩、胡椒。

自分で作るミートソースが一番好き。

そして昨日はバスクチーズケーキが食べたくて自分のために焼いた。

待ち切れずに冷蔵庫で冷やす前の粗熱が取れた状態で切ったら

上手く切れなかったが、出来立てのケーキも美味しかった。

いつもは紅茶党の私だがバスクチーズケーキはコーヒーで。

在りし日のnicoたん

会いたいね