餃子の時の副菜

やっぱり自分で作った餃子が一番美味しい。

ニラと豚肉のシンプルな餃子。

このレシピは何で見たか忘れたが

大昔から家族みんなが大好きな餃子。

たまに餃子専門店などで生餃子をテイクアウトする時もあるが、

何処で買っても、お店の餃子はどれも同じ様な味に感じてしまう。

買って来た餃子はビールには合うが、

私はそれでご飯は食べられない。

その点、自分で作った餃子はビールにもご飯にも合う。

さて、メインが餃子の時の副菜は何にしますか。

私はよくニラ玉を一緒に作ることが多いです。

この時はレンコンと豚肉の炒め物も作りました。

その他に思いつくものは、

ナムル、煮浸しやピータン豆腐なんてどうかしら。