お野菜たっぷりのビビンバ

先日作ったビビンバが簡単で美味しかったので
忘れないように書いておきます。







パプリカ以外は下茹でして
ごま油、塩、しょうゆ、すりごまで和えてナムルを作る。

牛のひき肉で肉みそを作る。
味付けは、しょうゆ、砂糖、酒、コチジャン。

いり卵を作る。

いただく時に、ごはん、ナムル、肉みそ、いり卵の順で盛りつける。
大皿に盛りつけても、個々に盛りつけても。
簡単で美味しかったです♪