酢生姜作り。

朝、TVを見ていた主人が酢生姜を作りたいと言い出しました。
材料の生姜とお酢とハチミツが家にあったので作ってみました。
肥満の予防や血管の若返りが期待できるらしいです。

作り方は、みじん切りにした生姜100gをビンの中へ。
ビンの中へお酢100ccとはちみつ20ccを入れて混ぜるだけ。
一日おいたら完成。一日に大さじ山盛り1杯を食事に混ぜて食べると良いそうです。

一日待てずに、お夕食の時に食べてみました。
スライスした新玉ねぎにかけたり、あつあつのご飯にかけると美味しかったです。
今日は段ボールに一杯の新玉ねぎをいただいたので、明日は酢玉ねぎも作りましょう。