雨の木曜日 ジャム作り失敗。

可愛いすみれ♪









美味しそうなイチゴジャムの画像に誘われて
昨日小粒の苺が２パックで３９８円だったのでジャム作りに挑戦してみました。
って、電子レンジでチンするだけ。


材料は苺１パック、レモン１個、砂糖８０グラム。
６００ｗで１２分。途中で２，３回かき混ぜる。


ふむふむ。



苺を洗ってヘタを取り、レモンを絞って
お砂糖の分量はきちんと量り（内心こんなに入れるんだーと思いながら）
電子レンジを６００ｗの１２分でチン！



暫くしてかき混ぜようかなと思い電子レンジを開けてみたら
あら！大変！
庫内に液体が溢れているではありませんか。
大急ぎで容器を取り出しジャムはそっちのけで庫内を拭きまくる。
その時レンジの残り時間は７分何秒かだった。
様子を見るのが遅かったのね。
容器はちゃんと深い容器だったのに、それでも吹きこぼれるなんて。


もうこの時点ですっかりやる気が無くなる。
でも気を取り直し今度は付きっ切りで監視しながら温める。
また吹きこぼれるのがイヤで２，３分を２回くらい、１２分に足りていないかもしれない。



出来上がったのはジャムと言うより苺シロップ？
紅茶やヨーグルトに入れていただきましょう。